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独家解读 | 为什么酒庄酒还需要被证明?

7月19日葡萄酒酒庄酒证明商标签约仪式暨新闻发布会在北京举行。类人首等16家酒庄首批获批使用“葡萄酒酒庄酒”证明商标。证明商标的推出,是协会集行业的力量来建立中国葡萄酒酒庄及酒庄酒的规范,由所有参与单位共同推广、维护、监督,并通过商标法和相应的管理规则来规范酒庄酒生产。
对于中国葡萄酒产业而言,对于酒庄、经销商、专业人士、行业媒体而言,这可以说是行业的一件大事。但从普通消费者的视角来看,为什么酒庄酒还需要被证明?“酒庄酒”商标对普通消费者而言意味着什么?

全方位解读“葡萄酒酒庄酒”

“葡萄酒酒庄酒”证明商标是中国酒业协会在中国国家商标局注册的一个证明商标,中国酒业协会作为该商标的合法持有人,制定了使用该商标的管理细则,并向商标局备案,凡在中国依法登记注册,并且取得“全国工业产品生产许可证(QS)”,从事葡萄酒生产的企业均可向中国酒业协会申请使用该商标。

 

(图片:葡萄酒酒庄酒证明商标)

证明商标的评审、监督与管理:
该商标由使用管理委员会对商标使用过程中的评审、监督与管理工作进行管理。管理委员会的组成有来自行业技术专家、行业协会以及产区的管理机构成员,还有媒体以及使用该商标的企业代表;而对于而对于葡萄酒进行鉴定的“感官鉴评专家组”成员,除了行业内的技术专家,也公开吸纳媒体记者、消费者代表参与,以保证鉴定结果的权威性。公众的参与,提升了该商标在市场中的公信力。

酒庄酒为何还需要被证明?
对于普通消费者,买酒在乎的首要问题就是:这酒是不是真酒?
随着中国葡萄酒产业的发展,进入中国市场的葡萄酒产品越来越多,随之而来的是:购买的渠道也越来越多,再加上媒体、广告的催化作用,消费者所面临的葡萄酒产品难免良莠不齐。在这样的前提下,想要选到真酒、好酒,很费周折,尤其是对于葡萄酒的入门者而言。
“葡萄酒酒庄酒”证明商标的使用从源头上有效解决了这个痛点。

只有拥有并由自己完全控制的葡萄园的酒庄才能使用该商标,且葡萄种植、酿造到罐装的全过程都要在酒庄完成。葡萄酒作为一种食品,建立完善的质量安全追溯体系非常重要。“葡萄酒酒庄酒”商标的证明使用以及配套的追溯体系的建设,让消费者不仅能看到产品,更能“看”到生产产品的酒庄,能追溯到产品的生产和流通环节。对酒庄而言,是监督;而对于消费者而言是一种信心的保障,并能从一定程度上辅助其做出购买决策。更为重要的是,“葡萄酒酒庄酒”证明商标的使用从评审、监督到管理都在权威第三方机构的管理下。其公信力不言自明。

“葡萄酒酒庄酒”证明商标对消费者而言意味着什么?
当市场在强调消费升级的时候,充满潜力的中国葡萄酒市场也开始推行消费升级。通过此次获批使用证明商标的类人首酒庄会员群,我们了解到,越来越多的普通葡萄酒爱好者开始自觉的、系统化的学习葡萄酒知识,目的更为明确的购买和收藏葡萄酒。大家所关注的不仅仅是葡萄酒产品,还有其背后的品牌、文化以及价值。
“葡萄酒酒庄酒”证明商标的使用解决了这些进阶消费者的需求。

商标的使用从葡萄园产量、葡萄酒储存环境、酿酒技术人员资格以及葡萄酒感官分级评价等方面对酒庄酒做出了严格的限定。对于消费者而言,能选到带有该商标的酒,就意味着选择了优质的葡萄酒和良好的售后服务体系。对于很多追求高品质,追求个性的葡萄酒进阶消费者而言,意味着能品鉴到最能忠实的反应产区风土的葡萄酒,并因此了解产区特性,了解酒庄文化,丰富个人知识和阅历。
中国酒业协会以第三方公正的立场,对使用葡萄酒酒庄酒证明商标产品的品质承担不可推卸的连带责任,以确保消费者的合法权益。因此消费者是“酒庄酒证明商标”品牌战略的监督者和最终受益者。 

通过严格评选获得“葡萄酒酒庄酒”证明商标的中国精品酒庄类人首酒庄,从种植到酿造,十六年以来一直遵循自然、尊重风土。随着商标的使用和追溯体系的建设完成,消费者能够清楚的了解到酿造每一瓶酒的葡萄原料来自于类人首的哪块种植基地,在几号罐发酵,由哪位酿酒师酿造,几号质检员完成质检。对于类人首而言是信心的体现,而对于消费者而言是选择产品、建立品牌信心的基础。

有别于工业化的理念,对于中国葡萄酒而言,“葡萄酒酒庄酒”是一个划时代的概念。
对于消费者而言,则只需要:选酒,选酒庄酒,选中国酒庄酒。放心、开心的喝起来就好!

 

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