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日前,著名的《小黑品酒》系列葡萄酒视频主持人张菁先生(小黑老师)考察宁夏贺兰山东麓产区。本次行程的第一站,小黑老师来到类人首酒庄。

 

小黑老师说:“自从上次品尝了一款宁夏产区优质的葡萄酒后,便萌生了前来宁夏产区采风的想法”。从发酵车间到地下酒窖甚至是葡萄酒的皮渣,小黑都了解一遍。小黑老师之前并未来过宁夏贺兰山东麓,但产区质量和美誉度近年来不断的提升,国内外对产区的关注度不断加强。

 

在参观了类人首的车间与酒窖后,酒庄首席酿酒师吴鸿福让小黑老师品尝了多款2014年的新酒。浓郁的色泽和果香馥郁突出了宁夏产区的典型特征,虽然新酒的成熟度有待陈酿加强,但能看到它的巨大潜力。

 

与酿酒师吴鸿福交流后,小黑老师了解到产区的各个酒庄认真踏实的酿酒情况,并相信宁夏产区将成为国内外的葡萄酒优质产区。

 

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